Guatemala hegyvidékére egy kis faluba Poxlajujba mentünk az önkéntesekkel a helyi asszonyok által létrehozott gyümölcsfeldolgozó fair trade szervezethez, a Nueva Estrella-hoz. Ez itt Dona Luisa konyhája ahol vendegul latott minket reggelivel, ebeddel, vacsoraval, ami leginkabb babfozelek, husleves, amihez mindig kukoricabol keszitett "tamalitos" nevu ízetlen izét ettünk. Itt lathato hogy keszitik a tamalitost, no meg kozelebbrol.
No comments:
Post a Comment